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Hortalizas
Chile -
Ancho San Luis
Características de la planta
Variedad de alta producción de fruta grande (en promedio 12 a 15 cm. de longitud)
Color: verde oscuro a rojo.
La planta es muy vigorosa y de excelente cobertura.
La cosecha es semi concentrada y uniforme.
Recomendable para el mercado fresco y procesamiento (deshidratación).
Resistencia a enfermedades más comunes.
Chile -
California Wonder
Características de la planta
Variedad de ciclo semi-precoz.
La planta es muy productiva y porte medio.
Produce frutos de forma cuadrada de 10 cm de longitud, con 3-4 cascos.
Color rojo brillante en madurez.
La carne es gruesa y muy dulce.
Chile - Anahein College 64 (Chilaca)
Características de la planta
La planta es de tipo arbustivo.
El fruto es verde brillante, tornándose color rojo en su maduración,
Medianamente pungente.
Tamaño medio, largo, aplanado y delgado; normalmente cuenta con dos lóculos y techos anchos.
Muy recomendable para enlatado y mercado fresco.
Tolerante al mosaico del tabaco.
La duración del ciclo es de 75 a 80 días.
Resistencia a enfermedades más comunes.
Chile -
Hungarian Yellow
Características de la planta
La planta tiene follaje moderado.
La fruta es extremadamente pungente.
Bueno para procesar y encurtidos
La pared del fruto es medianamente delgada.
La forma es larga, estrechándose hacia la punta, con un tamaño promedio de 14×3 cm.
Color: amarillo intenso tornándose a rojo en su maduración.
Resistencia a enfermedades más comunes.
Chile -
Jalapeño M
Características de la planta
El hábito de crecimiento de la planta es erecto de 80 a 90 de cm.
El fruto madura de verde oscuro a rojo, 8×3 cm. de tamaño, con paredes de grosor medio y forma cónica.
La planta produce un fruto uniforme, picante
Para su consumo en fresco y procesamiento.
Resistencia a enfermedades comunes.
Chile - Serrano Tampiqueño 74
Características de la planta
Planta de crecimiento erecto y vigoroso, de producción continua.
La fruta es de tamaño mediano.
Color: verde intenso a rojo brillante.
Medianamente pungente.
La duración del ciclo oscila alrededor de los 75 – 80 días.
Resistencia a enfermedades comunes.
Chile -
Santa Fe Grande
Características de la planta
Esta variedad es de alta producción de fruta grande (en promedio 6-7 cm. de longitud
Inicia en color verde, pasa por amarillo y madura en rojo.
La planta es muy vigorosa y de excelente cobertura.
La cosecha es semi concentrada y uniforme
Recomendable para el mercado fresco y procesamiento (deshidratación).
Resistencia a enfermedades más comunes.
Chile -
Habanero Orange
Características de la planta
Variedad de madurez que oscila entre los 90 a 100 días.
El fruto es de color verde limón en su inicio y termina madurez en naranja.
Tamaño aproximado de 5 x 2.5 cm.
Apariencia jugosa y paredes delgadas.
Por lo general utilizado en la preparación de salsas y extracción de aceites esenciales.
Resistencia a enfermedades más comunes.